Esse post é todo sobre gadgets de cozinha!
Ah, a empolgação da mudança! Você finalmente conseguiu seu próprio cantinho, as chaves estão em mãos e a liberdade nunca pareceu tão palpável. Mas junto com a alegria, vem a pequena sensação de pânico. O espaço da cozinha está lá, te olhando, esperando para ser equipado. E aí surge a dúvida: por onde começar? O que é essencial para preparar suas refeições e garantir aqueles momentos de chef em casa?
Se você está se sentindo um pouco perdido, tentando descobrir o que exatamente precisa para transformar esse espaço vazio em uma cozinha funcional, não se preocupe! Você não está sozinho nessa. É exatamente sobre isso que vamos falar agora. Chega mais, puxe uma cadeira e vamos desvendar juntos os mistérios de montar sua primeira cozinha!
1. Jogo de Facas
Um bom conjunto de facas inclui diversas opções para diferentes tarefas, desde a versátil faca do chef até a específica faca serrilhada. E vale lembrar: uma faca bem afiada é, surpreendentemente, mais segura do que uma cega, pois reduz a chance de escorregar e causar cortes. Investir em um conjunto de qualidade é um passo essencial para elevar suas habilidades culinárias e garantir refeições deliciosas e bem preparadas. E olha só, os conjuntos de facas que selecionei abaixo são os mais bem avaliados, completos e, acredite, com um preço incrível. Aqui em casa, temos esse primeiro! Vale a pena conferir!
2. Jogo de Panelas
Quando o assunto é preparar uma refeição deliciosa, o papel de um bom jogo de panelas é insubstituível. Estas ferramentas culinárias garantem não apenas que os alimentos sejam cozidos uniformemente, mas também que retenham seu sabor e nutrientes. E, falando em panelas, eu preciso compartilhar sobre o conjunto que uso aqui em casa, o primeiro dos 4 que selecionei abaixo. São, sem dúvida, as melhores e mais duráveis panelas que já tive, comprei elas há 10 anos atrás. Mesmo com um preço um pouco mais elevado, vejo como um investimento: são panelas que, se bem cuidadas, vão durar uma vida inteira. Vale cada centavo! Não é à toa que tá em 1º entre os conjuntos mais vendidos.
Os outros 3 conjuntos que selecionei, estão entre os mais bem avaliado e mais vendidos da amazon, com comentários que elogiam muito então vale a pena conferir!
3. Potes Herméticos
A armazenagem correta dos alimentos é crucial, não apenas para manter os ingredientes frescos, mas também para garantir que suas propriedades nutricionais sejam preservadas. E é aí que entram os potes herméticos. Eles selam o conteúdo, evitando a entrada de ar e impedindo a contaminação por bactérias e outros microrganismos. Se você já passou pela frustração de encontrar seu alimento preferido estragado por não estar bem armazenado, sabe do que estou falando.
E olha, os potes herméticos que eu tenho aqui (o primeiro das opções abaixo), foram um verdadeiro game changer. Apesar de não serem exatamente baratos, eles se pagam ao longo do tempo. São duráveis, resistentes e mantêm tudo super fresco. Os outros 3 que selecionei, tenho o 2 onde guardo alimentos como macarrão, cereal, azzoz, são maravilhoso como qualquer pote hermético! Além de não deixarem aqueles cheiros horríveis de molho que custam a sair. Honestamente, considero um dos melhores investimentos para a cozinha, além do que hoje em dia, já estão muito mais baratos do que na época em que comprei.
4. AirFryer
Olha, se eu pudesse dar um conselho de cozinha pra você, sem dúvidas, seria: invista numa airfryer! Essa belezinha transformou a forma como preparo alimentos. Imagine criar pratos saborosos, crocantes e ainda por cima saudáveis, com bem menos óleo? É isso que ela faz. De batatas a frangos, tudo sai perfeito e sem aquela bagunça oleosa. E o que mais me surpreendeu foi que nem sempre o mais caro é o melhor.
A airfryer que eu uso e vou recomendar aqui na primeira opção abaixo, não é das mais caras, mas em termos de praticidade e eficiência, posso te garantir que ela compete lado a lado com modelos mais salgados no preço. Se quer um conselho de amiga, opte pelo custo-benefício. Em minha experiência, essa airfryer mais em conta é perfeita para quem nunca teve um! Ela faz tudo que uma versão top de linha faria, então, por que pagar mais? Depois, quando já quiser se aventurar mais nas receitas, aí sim, uma top de linha é essencial!😉
5. Utensílhos de Silicone
Sabe aqueles itens que a gente não dava nada por eles e, de repente, viram indispensáveis na cozinha? Assim são os utensílios de silicone para mim. Eles são flexíveis, resistentes ao calor e super fáceis de limpar. E o melhor? Não arranham suas panelas e potes! Já se foi o tempo de usar colheres de madeira que absorvem odores e sabores ou utensílios de metal que podem riscar seus recipientes. Os de silicone são duráveis e super práticos.
Além de tudo, vêm em cores lindas que dão aquele charme na cozinha. Tenho um conjunto que é simplesmente maravilhoso e com um preço ótimo. Por experiência própria, posso dizer que a transição para utensílios de silicone foi uma das melhores escolhas que fiz para o meu cantinho culinário.
6. Mixer Vertical
Ah, o mixer vertical! Ele entrou na minha vida e revolucionou minha forma de cozinhar. Sabe aquelas sopas que antes eu tinha que transferir para o liquidificador, fazer aquela sujeirada e correr o risco de me queimar? Pois é, isso ficou no passado. Com o mixer vertical, faço tudo direto na panela, é prático e super rápido. Além das sopas, ele é perfeito para fazer sucos, vitaminas, molhos e até mesmo aquele guacamole delicioso para as noites de tacos. Confesso que, no início, fiquei meio receosa de investir em um equipamento desses, mas depois de tanto ouvir elogios, resolvi dar uma chance. E olha, foi a melhor decisão que tomei!
O modelo que tenho, além de ser super em conta, não deixa nada a desejar em relação aos mais caros. Funcionalidade, eficiência e um precinho que cabe no bolso, o que mais podemos querer? Se você ainda não tem um, corre pra garantir o seu! E pode confiar, é um investimento que vale cada centavo. O que eu tenho é esse aí da Mallory! #fikdik
7. Tábua
Você já parou para pensar na quantidade de vezes que usa uma tábua na cozinha? Seja para picar verduras, fatiar carnes ou cortar aquele pão quentinho, a tábua é um daqueles itens que não percebemos a importância até nos depararmos com uma de má qualidade. Acredite, eu já cometi a besteira de adquirir uma tábua de plástico que, além de ser menos higiênica, se deteriora rapidamente com marcas de cortes. A solução? Investir em uma tábua de bamboo. Não só ela é linda esteticamente, como também é incrivelmente durável e super fácil de limpar.
E tem mais: o bamboo possui propriedades antibacterianas naturais, o que é um bônus para a higienização. Se estiver na dúvida, confie na minha experiência e dê uma olhada nas tábuas de bamboo que eu recomendo abaixo. Elas são, sem dúvidas, um upgrade e tanto para qualquer cozinha.
8. Porta Tempero e Condimentos
“Cadê o tompero?!” Eles são a alma de qualquer prato, não é mesmo? Mas, quem nunca se deparou com um caos de saquinhos, frascos e potinhos todos desorganizados na prateleira? Pois é, já estive nessa situação e definitivamente não é nada agradável. Não só fica esteticamente desagradável, mas, por diversas vezes, acabei esquecendo de alguns temperos ou até comprando repetidos.
Foi quando decidi investir em um bom porta-temperos. Eles existem em diferentes modelos e em diferentes quantidades mas inicialmente optei por um modelo para 12 temperos, e vou te dizer o porquê: no dia a dia, pelo menos na minha casa, não uso mais do que isso. Além disso, tem certos temperos que a gente não usa sempre e eles tendem a estragar mais rápido quando não estão refrigerados. Por isso, acabo guardando os menos utilizados na geladeira para preservá-los por mais tempo. Então, nesse caso, menos é definitivamente mais.
Acredite, um porta-temperos prático e compacto, onde cada tempero ou condimento tem seu devido lugar, facilita demais o acesso e o manuseio no dia a dia. Se você ainda não tem um, é um verdadeiro game changer na cozinha. Os que estou indicando aqui embaixo são todos praticamente iguais em praticidade, agora em estilo, você vai ter que escolher o que combina mais com sua cozinha! Facilitou muito a minha rotina culinária e, com certeza, vai fazer o mesmo por você.
9. Aparelho de Jantar
Quando se trata de escolher um aparelho de jantar, é super pessoal. Eu diria que é quase como escolher uma peça de roupa, pois reflete o seu estilo e gosto pessoal. Mas, entre tantas opções disponíveis, como decidir? Eu sei que pode ser um pouco avassalador, especialmente com todas aquelas estampas, cores e designs disponíveis. Se eu fosse me mudar agora e precisasse de um aparelho de jantar, escolheria esse primeiro aí que vou deixar.
E não é só porque tem um design que combina comigo, mas também porque é o mais vendido na Amazon, o que me dá confiança de que muitas outras pessoas também aprovaram sua qualidade e estética. Além disso, mesmo que você more sozinha, sempre sugiro optar pelo set para 6 pessoas. Pode parecer exagero, mas é super prático para quando você receber visitas ou até mesmo para não ficar sem prato limpo quando a pia estiver lotada. Acredite, é um verdadeiro salva-vidas! Dê uma olhada e veja se também combina com o seu estilo. O que eu tenho atualmente aqui em casa é a segunda opção abaixo, beeeeeem minimalista! Na real, eu gostaria de ter todos e mudar conforme meu humor! 😀
10. Conjunto de Bowls Tigelas de Inox com Tampa
Vou te contar um pouquinho sobre por que essas tigelas são simplesmente incríveis. Primeiro, o inox. Além de ser mega durável, não retém odores ou sabores dos alimentos. Isso significa que hoje você pode fazer uma salada de frutas e amanhã preparar um molho, sem resquícios do jantar da noite anterior. Além disso, elas são super fáceis de limpar e não mancham, mesmo após o uso contínuo.
E confia em mim quando eu falo: VOCÊ VAI PRECISAR DELAS! Você vai perceber com o tempo que vai precisar de certos utensilios de cozinha para diversas coisas que um prato não vai resolver! O que resolve são essa tigelas! Seja pra deixar a carne descongelando, fazer uma guacamole, massa de bolo, salada… para tudo!
E aí, o que achou dessa lista de essenciais para a cozinha? Espero sinceramente que essas dicas tenham te ajudado a criar um espaço mais prático, funcional e até mesmo estiloso na sua cozinha. Sei que montar um cantinho culinário do zero pode ser um desafio, especialmente se for o seu primeiro apê. Mas com os itens certos, tudo se torna mais fácil, né?
Veja também: 10 Achadinhos de Beleza da Shopee
Esse post foi todo sobre gadgets de cozinha!
