Peixe Assado com Ervas
O Peixe Assado com Ervas é uma opção saudável e deliciosa, preparada com filés de peixe (como bacalhau, linguado ou tilápia) temperados com ervas frescas, alho, azeite e acompanhados de vegetais assados. É uma refeição leve, nutritiva e repleta de sabores frescos!
Ingredientes
- Filés de peixe como bacalhau, linguado, tilápia
- Ervas frescas manjericão, tomilho, alecrim
- Alho picado
- Azeite de oliva
- Vegetais tomate, pimentão, cebola
Instruções
Preparo dos filés de peixe:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere os filés de peixe com alho picado, ervas frescas picadas, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por 30 minutos.
Preparo dos vegetais:
- Corte os vegetais (tomate, pimentão, cebola) em fatias ou pedaços.
Montagem:
- Em uma assadeira, disponha os filés de peixe e os vegetais ao redor.
- Regue tudo com azeite de oliva e adicione mais ervas frescas por cima.
Assamento:
- Leve ao forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os vegetais estejam macios.
Servir:
- Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de arroz, purê de batatas ou uma salada fresca.
Notes
Este prato de Peixe Assado com Ervas é uma opção saudável, leve e cheia de sabor, destacando os sabores naturais do peixe e dos vegetais com o toque aromático das ervas frescas.
